济宁二手房网：5种包子做法，不用炒菜，配一碗粥就是美美的一餐~
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在我家，每次做包子，险些都不用再炒菜，顶多拍个黄瓜，煮锅粥就是妥妥的一餐，家人更是吃的美美的。
和人人分享5种包子的做法，有荤有素，有蒸有煎，虽说都是包子，但各有滋味。人人喜欢哪个就试试看吧~
第一道：茴香猪肉馅包子
自家做的茴香猪肉馅的包子，可以说百吃不厌。尤其是刚出锅时，香味浓郁，咬一口，汁水四溢，稀奇鲜味。
详细制作方法
主要食材：通俗面粉500克、酵母粉5克、肉馅400克、茴香300克、姜10克、葱15克。
第一步：将酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌匀后静置10分钟（水的温度一定不要跨越40度，否则会影响面团的发酵）
第二步：将酵母水徐徐的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。
第三步：揉成面团。然后用保鲜膜盖上醒发1个小时。
第四步：趁面团发酵的时刻，最先准备包子馅。
先往肉馅中倒入适量的香油，朝一个偏向搅拌至肉馅起劲。然后，依次放入姜末、葱末、2勺盐、1勺鸡精、3勺生抽、1勺料酒搅拌匀。（若喜欢包子汤汁足一些，可以提前将姜末、葱末划分泡在清水中。浸泡半个小时以上，然后用姜水、葱水打馅。）
第五步：将茴香切碎放入肉馅中拌匀。（拌好的肉馅可以放入冰箱中冷藏半个小时，肉馅稍稍变硬一些会更利便包包子）
第六步：面团发酵至两倍巨细的时刻就可以了。
第七步：将面团从盆中取出，揉至外面滑腻。
第八步：把面团分成巨细匀均的小剂子。
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